通訊員 郭文婷 陳翔 劉晴 康丹陽 邵一博

夏季是食品安全問題易發(fā)多發(fā)時期，針對夏季食品安全形勢，河南市場監(jiān)管部門自6月底至10月中旬，在全省范圍內(nèi)開展2023年夏季食品安全整治百日行動。百日行動開展以來，河南各地市場監(jiān)管部門成立工作專班，制定工作方案，完善工作機制，加強督導(dǎo)檢查，突出重點、精準(zhǔn)發(fā)力，全面排查整治食品安全風(fēng)險隱患。

安陽市：開展涼皮類食品專項治理行動

(相關(guān)資料圖)

為進(jìn)一步推進(jìn)夏季食品安全整治百日行動，切實保障群眾飲食安全，針對夏季涼皮類食品消費量急劇增大，安陽市市場監(jiān)管局成立督導(dǎo)組，對涼皮類食品安全監(jiān)管開展了專項督查，現(xiàn)場檢查涼皮類食品生產(chǎn)經(jīng)營者4家，監(jiān)督抽檢6個批次。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、銷售涼皮無防塵、防蠅、低溫冷藏措施等問題當(dāng)即責(zé)令改正，并由轄區(qū)市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)督促整改到位。截至目前，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共監(jiān)督檢查食品小作坊17家，各類經(jīng)營戶121家，監(jiān)督抽檢75批次，責(zé)令改正23家。

檢查期間，派駐市場監(jiān)管局紀(jì)檢組全程進(jìn)行監(jiān)督。

洛陽市：不少于200批次專項抽檢

為防范控制夏季致病性微生物滋生、食物腐敗變質(zhì)引發(fā)的食品安全風(fēng)險，日前，洛陽市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)部署開展2023年夏季食品安全整治百日行動。

百日行動期間，洛陽市市場監(jiān)管局計劃安排不少于200批次專項抽檢，各縣區(qū)局不少于100批次專項抽檢，抽樣涵蓋生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、食品銷售和餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)，對監(jiān)督抽檢不合格的及時處置。嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)經(jīng)營、“兩超一非”等違法違規(guī)行為，形成重拳出擊的高壓態(tài)勢，對涉嫌犯罪的及時移送公安機關(guān)。

商丘市民權(quán)縣：聚焦重點領(lǐng)域開展檢查

近日，民權(quán)縣市場監(jiān)督管理局聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié)夏季容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的重點領(lǐng)域、重點品種、重點主體，開展夏季食品安全整治百日行動。

截至目前，共出動執(zhí)法人員936人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)9家次，小作坊25家次，食品銷售單位418家次，餐飲經(jīng)營單位257家次，學(xué)校（幼兒園）食堂10家次，農(nóng)貿(mào)市場4家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患34個，下達(dá)責(zé)令改正34家次，立案20起，現(xiàn)已結(jié)案1起，罰款8000元，不構(gòu)成立案的均已限期責(zé)令整改。

下一步，該局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查和抽檢力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實保障人民群眾的夏季食品安全。

濮陽市南樂縣：成立專班督導(dǎo)專項檢查開展

夏季食品安全整治百日行動開展以來，南樂縣市場監(jiān)管局成立工作專班，通過企業(yè)自查、執(zhí)法排查、現(xiàn)場督查、監(jiān)督抽檢、依法嚴(yán)懲等方式，以轄區(qū)內(nèi)大小超市、飯店、車站、銷售食品的網(wǎng)吧、各類批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、校園周邊等為重點區(qū)域，以冷藏冷凍食品、散裝熟食為重點品種，深入開展隱患排查，嚴(yán)查銷售過期食品、“三無”食品、進(jìn)貨渠道來源不明食品，嚴(yán)查銷售冷藏冷凍食品未按規(guī)定保存或設(shè)備設(shè)施運行溫度未達(dá)到要求的行為，嚴(yán)查銷售散裝熟食沒有防塵、防直接接觸的措施、熟制食品制售不符合相關(guān)要求等行為?，F(xiàn)場督促企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，細(xì)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作職責(zé)，建立問題清單，對賬銷號整改，提升食品安全風(fēng)險管控能力。

截至目前，共出動執(zhí)法人員400余人次，檢查食品經(jīng)營戶214戶，排查、清除食品安全隱患6個。下一步，南樂縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)做到重點環(huán)節(jié)覆蓋到位，監(jiān)督檢查到位，依法查處到位，進(jìn)一步防控食品安全風(fēng)險，落實落細(xì)“兩個責(zé)任”工作機制，全面推動食品安全專項行動走深走實，切實保障群眾舌尖上的安全。

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