用料

安佳無鹽黃油 50g

海鹽餅干 150g

(資料圖片僅供參考)

全脂奶粉 45g

任意堅(jiān)果 60g

蔓越莓 適量

棉花糖 160克

草莓果干 適量

榴蓮果干 適量

芒果干 適量

杏仁埔 適量

做法步驟

1、買了一大堆材料，因?yàn)橐埡芏嗤鲁?，棉花糖我用的是落基山棉花糖，?jiān)果的話，有開心果，腰果，杏仁，奶粉選著雀巢全脂奶粉，黃油是安佳無鹽的，如果喜歡還可以加葡萄干之類，其實(shí)雪花酥的搭配很多種，只要你喜歡都可以添加，我還買了杏仁埔干，芒果干加進(jìn)去

2、提前先把蔓越莓，芒果干，杏仁埔切小粒備用

3、做雪花酥最重要的一點(diǎn)就是要找個(gè)深點(diǎn)的不粘鍋和制作的時(shí)候一直要保持小火！ 首先第一部就是把黃油用最小火融化

4、倒入棉花糖，還是最小火慢慢融化

5、炒至類似糊狀拉絲狀態(tài)就可以關(guān)火了，千萬不要起泡泡，那樣做出來的口感就會(huì)變硬

6、關(guān)火后加入奶粉翻拌均勻

7、加入備用好的蔓越莓，芒果干，杏仁埔，進(jìn)去翻拌均勻

8、再加入堅(jiān)果類進(jìn)去翻拌均勻

關(guān)鍵詞：