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據(jù)香港特區(qū)政府新聞公報(bào)，香港特區(qū)政府今日（8月25日）表示，香港食鹽供應(yīng)穩(wěn)定及存貨充足，儲(chǔ)存量足夠全港市民約一個(gè)月用。市民不用擔(dān)心供應(yīng)，更無(wú)需要儲(chǔ)存食鹽。

特區(qū)政府留意到有新聞報(bào)道指近日購(gòu)買食鹽的市民明顯增多，原因可能是有流言指食碘鹽可以抗輻射，亦有市民可能擔(dān)心食鹽供應(yīng)會(huì)因而出現(xiàn)短缺，導(dǎo)致部份超級(jí)市場(chǎng)貨架上食鹽曾經(jīng)售罄。

食物安全中心（食安中心）發(fā)言人指出：“并沒(méi)有科學(xué)證據(jù)顯示進(jìn)食碘含量豐富的食物和碘鹽，能夠有效預(yù)防輻射對(duì)身體造成的損害。相反，過(guò)量攝入碘及鈉（鹽）會(huì)有損健康，特別是本身患有高血壓、心臟病或腎病的人士。故此呼吁市民不要購(gòu)買和進(jìn)食過(guò)量食鹽?！?/p>

根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)處資料，香港食鹽主要來(lái)源地是中國(guó)內(nèi)地、馬來(lái)西亞及澳洲，而日本食鹽只占整體供應(yīng)不足1%。特區(qū)政府限制日本10都縣水產(chǎn)品進(jìn)口絕對(duì)不會(huì)影響香港食鹽供應(yīng)。

食安中心迅速派員巡查零售點(diǎn)，特區(qū)政府亦已就香港食鹽供應(yīng)情況聯(lián)絡(luò)各大型超級(jí)市場(chǎng)（超市）。香港食鹽供應(yīng)穩(wěn)定及存貨充足，部分超市貨架上食鹽缺貨的原因只是未及安排人手作即時(shí)補(bǔ)充，并非出現(xiàn)缺貨的情況，相關(guān)超市會(huì)積極跟進(jìn)及盡快補(bǔ)充貨架上的食鹽，市民不用擔(dān)心，更無(wú)需要儲(chǔ)存食鹽。

（文章來(lái)源：界面新聞）

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