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初秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)黑龍江省饒河縣饒河鎮(zhèn)三義村的鮮食玉米地，放眼望去，郁郁蔥蔥，綠油油的玉米稈上掛滿了玉米果穗，撕開翠綠苞葉，玉米粒顆顆飽滿，用手指輕輕一按，便噴出金色米漿，進(jìn)入乳熟期的鮮食玉米甜嫩多汁，適合收獲。

三義村地處第三積溫帶，降水豐沛，日照充足，晝夜溫差懸殊，一穗穗汁水豐盈、香甜軟糯的鮮食玉米被采摘后，經(jīng)過(guò)扒皮、清洗、漂燙、真空包裝、高溫蒸煮等工序，1小時(shí)內(nèi)便可迎來(lái)“華麗轉(zhuǎn)身”。

工人對(duì)鮮食玉米進(jìn)行生產(chǎn)加工

“玉米以前按斤收，現(xiàn)在按穗賣。”種了十幾年地的三義村村民孫剛介紹，“以前種大田玉米的時(shí)候，要隨時(shí)關(guān)注糧食價(jià)格，天天擔(dān)心賣不上價(jià)錢白辛苦一年，賺錢還少。去年村里鼓勵(lì)我們種鮮食玉米，最開始我也是抱著試試的心態(tài)少種了一些，結(jié)果玉米還沒成熟訂單就來(lái)了，根本不愁銷路。相較于每斤幾毛錢的大田玉米，鮮食玉米的收購(gòu)價(jià)最高能達(dá)到每穗1元，我們這里的玉米變成了‘金玉米’?！?/p>

饒河鎮(zhèn)農(nóng)藝師李守軍說(shuō)：“我們推廣使用有機(jī)肥、生物菌肥，大大提高新平整土地的地力水平。在播種時(shí)采用起壟栽培、精量點(diǎn)播、封閉除草、行間覆膜等一次性播種技術(shù)，確保鮮食玉米的安全生長(zhǎng)?！?/p>

農(nóng)業(yè)插上科技翅膀，鮮食玉米領(lǐng)飛新農(nóng)業(yè)，金色的碩果不僅帶動(dòng)了村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還為村民創(chuàng)造了家門口務(wù)工增收的機(jī)會(huì)。村民王秀花忙完自家農(nóng)活，一直閑在家里，得知鮮食玉米豐收上市，她便前來(lái)務(wù)工?！霸谶@里工作不但能照顧到家，還有額外收入，我十分滿意?！蓖跣慊ǜ吲d地說(shuō)。

農(nóng)產(chǎn)品要想有發(fā)展前景，不僅要種得好，還要銷得好。饒河鎮(zhèn)以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，積極協(xié)調(diào)幫助三義村鮮食玉米注冊(cè)品牌商標(biāo)“義玉溢得”，助推鮮食玉米“種得好”也“賣得火”，三義鮮食玉米今年預(yù)計(jì)生產(chǎn)加工20萬(wàn)穗，目前已銷售2萬(wàn)穗，上市以來(lái)供不應(yīng)求。饒河鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)張春語(yǔ)說(shuō)：“鮮食玉米產(chǎn)業(yè)是一個(gè)有著巨大發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，我們將繼續(xù)拓寬鮮食玉米種植、生產(chǎn)加工、銷售的致富之路，讓鮮食玉米這個(gè)金色產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)三義百姓增收致富?！?/p>

（本報(bào)記者 高偉 通訊員 谷琳 楊啟坤）

《中國(guó)食品報(bào)》(2023年08月29日02版)

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