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央廣網(wǎng)彭澤6月22日消息（記者鄧玉玲）彭蠡六月風(fēng)光美，稻蝦鄉(xiāng)里慶豐年。近日，江西九江市彭澤縣舉辦2023年第四屆小龍蝦美食節(jié)暨贛鄂皖三省七縣預(yù)制菜農(nóng)旅產(chǎn)品展銷會(huì)。當(dāng)天，來自彭澤縣餐飲行業(yè)的30名大廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪龍蝦美食，展開創(chuàng)意與技術(shù)的廚藝大比拼。此次活動(dòng)旨在加強(qiáng)贛鄂皖三省溝通交流，推進(jìn)小龍蝦及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展，助力商貿(mào)消費(fèi)升級(jí)和鄉(xiāng)村振興。

百蝦宴（央廣網(wǎng)發(fā) 彭琴 攝）

據(jù)了解，2023年彭澤縣第四屆小龍蝦美食節(jié)還推出了國內(nèi)外首創(chuàng)的百蝦宴，共由108道各種口味組成的小龍蝦盛宴，通過98種傳統(tǒng)典雅的華夏中式烹飪做法和10種超潮激情的西式烹飪工藝相融合，打造了小龍蝦美食的新巔峰，將給消費(fèi)者的味蕾輸入全方位味道享受。

小龍蝦烹飪大賽（央廣網(wǎng)發(fā) 彭琴 攝）

30名大廚圍繞小龍蝦主題開展創(chuàng)意與廚藝的大比拼（央廣網(wǎng)發(fā) 袁昕 攝）

鮮香的小龍蝦搖身一變成為“藝術(shù)品”，色澤誘人、擺盤精致（央廣網(wǎng)發(fā) 周嬌 攝）

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