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撒鹽是什么意思_撒鹽 世界新動態(tài)

2023-07-02 17:13:07 來源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖)

1、因為可以讓雪融化呀我們先來認(rèn)識一下融雪所用的食鹽(主要成分Nacl)的一些理化特性: ①可溶性.食鹽很容易溶解在水中,這是一個很常見的物理現(xiàn)象. ②吸潮性.鹽的表面通常被一層薄膜狀的飽和鹽溶液所包圍。

2、當(dāng)這層薄膜溶液的蒸氣壓低于空氣中水蒸氣分壓時,食鹽就吸附空氣中的水分而潮解;反之,當(dāng)高于空氣中水蒸氣分壓時則呈現(xiàn)干燥狀態(tài).當(dāng)然,這只是在食鹽被暴露在空氣中才有的現(xiàn)象,密閉在包裝袋中與周圍空氣隔絕的食鹽是不會潮解的; ③冰點低.我這里所說的冰點其實并不是指的純凈的食鹽(Nacl)晶體的溶解點,因為在沒有水參與的情況下要加熱到上千攝氏度才能使其熔化,這里說的冰點是指的鹽水溶液的冰點,實驗表明,如果食鹽溶液里含有20%的鹽分。

3、它的冰點就會降低到-16℃. 食鹽還有很多其他的特性,但解釋這個問題,有上面幾個就差不多了:)另外順便說說,雪的成分主要是固態(tài)水--小冰晶,不論溫度有多低,冰都有升華的現(xiàn)象,所以雪的周圍彌散著水蒸氣. 當(dāng)我們把食鹽灑在雪上時,食鹽利用其吸潮特性吸附雪表層的水蒸氣,從而使自己越來越"潮",那層食鹽溶液薄膜也越來越明顯,我認(rèn)為,這時候的溶液層就像星星之火一樣不斷"入侵"周圍的雪層,最終反客為主,把雪統(tǒng)統(tǒng)給消滅了。

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