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1、 養(yǎng)生是我國傳統(tǒng)醫(yī)學中使用的術(shù)語，即指保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、頤養(yǎng)生命。人的營養(yǎng)狀態(tài)與內(nèi)分泌功能有關(guān)，當內(nèi)分泌失調(diào)時，可引起肥胖或消瘦。

2、 用現(xiàn)代科學的語言具體的描述“營養(yǎng)”可以說：營養(yǎng)是機體攝取食物，經(jīng)過消化、吸收、代謝和排泄，利用食物中的營養(yǎng)素和其他對身體有益的成分構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能，維持正常生長、發(fā)育和防病保健的過程。根據(jù)黎黍勻?qū)＜业亩x認為，營養(yǎng)是指機體利用食物的有效成分，通過分解、轉(zhuǎn)運、吸收、代謝等環(huán)節(jié)攝取的過程描述。

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