每年從5月底到8月，桃子陸續(xù)成熟。麗水松陽(yáng)的山頭，充盈著蜜桃的香氣。盛夏時(shí)節(jié)，汲取自然精華、飽含陽(yáng)光雨露的松陽(yáng)三都桃，摩拳擦掌準(zhǔn)備上市了！

(資料圖片僅供參考)

本周四晚，“新民親選”直播平臺(tái)將攜手新朋友浙江麗水松陽(yáng)，滿載來(lái)自江南秘境的夏日甜蜜，帶給您一席味蕾盛宴。本場(chǎng)直播，除了有三都仙桃外，還有翠冠梨、三色香腸、手剝筍、雪花火腿……邀您共赴一場(chǎng)“舌尖上的夏日狂歡”。

“桃梨”正當(dāng)時(shí)

浙江松陽(yáng)地處浙西南，距今已有1800多年歷史，被譽(yù)為“最后的江南秘境”，是留存完整的“古典中國(guó)”縣域樣板。除了擁有中國(guó)傳統(tǒng)古村落，還有藏在深山間的三都鄉(xiāng)水蜜桃。

開花于駘蕩春風(fēng)，成熟于盛夏光陰，從春天的滿山桃花開始等待，松陽(yáng)人的春夏都在等一口三都鄉(xiāng)的桃子。

三都鄉(xiāng)海拔高、空氣質(zhì)量好，年日照時(shí)長(zhǎng)達(dá)2000小時(shí)，還有非常適宜桃子生長(zhǎng)的土壤。群山環(huán)抱，溪水纏繞，在江南秘境孕育出的蜜桃，自然就是“秘境仙桃”。

此外，更少不了三都鄉(xiāng)果農(nóng)種植桃樹的用心良苦。從春天忙到夏天，除草、剪枝、套袋、灌溉滋養(yǎng)……不敢有絲毫怠慢，才有了品質(zhì)優(yōu)渥的古村仙桃。

多年的口口相傳，在村與村之間、城與村之間傳出了好口碑，不止是松陽(yáng)人年年等，同樣吸引著來(lái)自長(zhǎng)三角地區(qū)的資深饕客。

擰下一顆套著紙外衣的桃子，獨(dú)特馥郁的香味縈繞鼻尖。三都桃脆軟兩吃，含糖量在8%—13%之間，咬上一口，桃子生長(zhǎng)時(shí)接收的陽(yáng)光、雨露、清風(fēng)，全都藏在果肉里，這是好山好水才能滋養(yǎng)出的淳樸桃香和甘?？煽凇?/p>

要說(shuō)三都鄉(xiāng)的夏季時(shí)令鮮果，除了三都桃外，翠冠梨也不遑多讓。翠冠梨有個(gè)文藝雅致的名字：六月雪。

三都翠冠梨每年7月下旬成熟，比很多其他品種早1—3個(gè)月，是國(guó)內(nèi)較早自然成熟的蜜梨品種。環(huán)境得天獨(dú)厚，口味自然出類拔萃。梨的標(biāo)準(zhǔn)甜度通常是12°左右，而翠冠梨的甜度可達(dá)14°以上，且果皮細(xì)薄，肉脆汁多，口感鮮嫩脆甜，香氣誘人，口感細(xì)膩無(wú)渣，素有梨中“天然礦泉水”之稱。

在翠冠梨上市的季節(jié)，松陽(yáng)村民外出干農(nóng)活都不帶茶水，田間勞作熱了渴了，隨手就在地頭摘個(gè)翠冠梨，清涼又解渴。

松陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)吳劍介紹，松陽(yáng)地處甌江上游，自然生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，浙江大花園最美核心區(qū)。走進(jìn)松陽(yáng)，您將開啟“唯此桃花源”的秘境之旅。松陽(yáng)全縣桃、梨面積約1.1萬(wàn)畝，近年來(lái)桃子的種植面積發(fā)展迅速，是名副其實(shí)的桃花源，也是浙江省十佳春季賞花地。走進(jìn)松陽(yáng)，您將領(lǐng)略“百里鄉(xiāng)村百里茶”的壯闊之景。走進(jìn)松陽(yáng)，你將暢享“平蕪盡處是春山”的自由之行。走進(jìn)松陽(yáng)，您將流連“人間有味是清歡”的舌尖之味。這里有非遺美食“煨鹽雞”，有滿載鄉(xiāng)愁的“松陽(yáng)香腸”?！按喝A秋實(shí)”，雖然趕不上春季賞花，但可以品嘗一下三都的蜜桃，請(qǐng)一定不要錯(cuò)過(guò)哦。

遇見好“食”光

不久前，松陽(yáng)攜當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食“閃現(xiàn)”上海國(guó)際農(nóng)展中心，為上海市民帶來(lái)了一段山里好“食”光。如今，松陽(yáng)再次帶上繽紛的夏日休閑小食，滿足你的味蕾體驗(yàn)。

■正德和三色香腸 集合了原味、麻辣、梅干菜等三色三味，精選優(yōu)質(zhì)黑豬肉原料，三七肥瘦，采用匠心古法手作，入味均勻，好吃不膩。真空包裝的設(shè)計(jì)，一包一頓，存儲(chǔ)便利，無(wú)論是一人食，還是家庭分享，都能享受香鮮滋味。

■正德和雪花火腿 秉承中西干腌火腿的加工理念，經(jīng)腌制、脫水、發(fā)酵成熟等工序精制而成。入口時(shí)，沒有傳統(tǒng)火腿的咸苦味和柴感，無(wú)論是蒸、煮、炒、燉，都能搭配不同的食材，展現(xiàn)出不同風(fēng)味。

■山遇禮記手剝筍 因其在加工過(guò)程中不去殼，食用時(shí)用手剝殼而得名。手剝筍保持了高山野筍的原始口味，開袋后味道清鮮純正，品嘗后能立馬感受到來(lái)自大自然的獨(dú)特味道。不僅是一道精美冷菜，也可作為禮品饋贈(zèng)或旅游休閑食品。

■老葉孫榧記香榧一口酥 松陽(yáng)香榧被譽(yù)為松陽(yáng)三香之一，香榧被稱為堅(jiān)果之王，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，價(jià)格高。香榧一口酥采用了精挑細(xì)選的香榧果仁制作而成，香榧的脆，與桃酥的酥完美結(jié)合，好吃又營(yíng)養(yǎng)。老葉孫榧記的另一款香榧芝麻丸，則采用精挑細(xì)選的香榧仁和完整顆粒的黑芝麻制作而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，好吃又健康。

在享用好多種美味后，再含上一片正德和的清可茶含片，蜜桃烏龍味、抹茶原味和荔枝紅茶味等三種口味任你挑選，如同飲下一杯清口的松陽(yáng)茶，齒頰留香。 呂倩雯

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