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野生菌雖然鮮美,但食用時要謹(jǐn)慎。前幾天云南大學(xué)附屬醫(yī)院接診了 4 名來自貴州的患者,原因疑似誤食了亞稀褶紅菇。
6 月 25 日凌晨,家住貴州省盤州市的張女士與朋友一起食用了自己采摘的野生菌,之后出現(xiàn)了頭暈嘔吐的癥狀,懷疑是野生菌中毒。
患者 張女士:菌子是他們從山上采摘的。我當(dāng)時沒在家,他們做熟了就叫我回家吃飯。菌子有白色的,還有像棕色的,數(shù)量有半盆。
經(jīng)辨認(rèn),他們食用的雜菌中,包含劇毒野生菌亞稀褶紅菇。資料顯示,亞稀褶紅菇屬于劇毒菌種,俗稱火炭菌,誤食后 1 小時內(nèi)就會出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。病情嚴(yán)重的可能會出現(xiàn)器官衰竭,甚至死亡,中毒病死率高達(dá) 70% 以上。目前,四名患者中一人情況危急轉(zhuǎn)入 ICU 治療,其他三名患者因癥狀較輕已逐漸康復(fù)。
醫(yī)生提醒,誤食野生毒菌會有生命危險,如出現(xiàn)中毒癥狀,一定要及時催吐并前往醫(yī)院進(jìn)行治療。
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