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近日，北京經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)商務金融局開展餐飲食品安全大檢查工作，對該區(qū)餐飲門店進行監(jiān)督檢查。8月27日，南都記者注意到，該區(qū)26日公布了16家違規(guī)餐飲門店名單，其中包括張亮麻辣燙、黃記煌、美蛙等餐飲品牌。

據(jù)通報，中國蘭州牛肉拉面、百斯丁比薩、川北湘味、張亮麻辣燙、小谷姐姐臺湖店、左家莊香盟炸雞、黃記煌、小胖鹵煮火鍋、清雅佳苑、和番丼飯·牛肉飯、小谷姐姐馬駒橋店、達哥私房老火鍋、江邊烤魚蒙億炭烤羊腿、聯(lián)東U谷科技園食堂等14家餐飲品牌門店所在的餐飲公司，未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《食品安全法》第三十三條第一款的相關規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定責令改正。

此外，美蛙、大鴨梨烤鴨2家餐飲品牌門店所在餐飲公司，安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的行為，違反了《食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定責令改正。

采寫：南都記者 楊苓妍