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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全管理水平，6月20日，甘肅省嘉峪關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市民政局、市消防救援支隊(duì)、市住建局、市融媒體中心組成檢查組，隨機(jī)抽取中馨弘醫(yī)養(yǎng)養(yǎng)老公寓、一家人養(yǎng)老服務(wù)中心，以現(xiàn)場(chǎng)直播的方式開(kāi)展檢查。

直播檢查中，嘉峪關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員重點(diǎn)檢查了六個(gè)方面的內(nèi)容：一是養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂是否持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》并處于有效期內(nèi)；二是食品安全管理制度是否落實(shí)到位、從業(yè)人員是否持健康證上崗；三是食材采購(gòu)環(huán)節(jié)是否建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證和臺(tái)賬制度；四是硬件設(shè)施配備情況，是否設(shè)置與就餐人數(shù)相適應(yīng)的食品貯存、清洗消毒、烹飪等功能區(qū)域及相關(guān)設(shè)施設(shè)備；五是食品加工過(guò)程管理情況，食品貯存條件、食品留樣是否符合要求；六是“隴上食安”系統(tǒng)應(yīng)用及“日管控，周排查，月調(diào)度”制度落實(shí)情況。

從檢查結(jié)果看，兩家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂從業(yè)人員健康證均在有效期內(nèi)，食堂基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境基本符合要求，消防安全設(shè)施設(shè)備基本到位，重點(diǎn)崗位人員持證上崗，滅火和應(yīng)急疏散能力良好。兩家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)均應(yīng)用“隴上食安”智慧監(jiān)管系統(tǒng)，“日管控，周排查，月調(diào)度”制度按要求落實(shí)。

嘉峪關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步探索健全聯(lián)合檢查機(jī)制，把好安全關(guān)，讓入住老年人住得安心、吃得放心、生活舒心。

（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）