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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中華文明綿延傳承的生動(dòng)見證，是聯(lián)結(jié)民族情感、維系國(guó)家統(tǒng)一的重要基礎(chǔ)。

沈陽(yáng)市民族和宗教事務(wù)局聯(lián)合北斗融媒策劃推出《非遺記憶》，走進(jìn)非遺技藝傳承人的生活，回憶非遺歷史，分享非遺故事。

脫家餃子手工技藝歷經(jīng)三百年，如今接力棒傳到了家族第五代脫忠福手中，秉承百年不變的餡料配方，一絲不茍的制作理念，讓脫家餃子承載了一代又一代沈陽(yáng)人的味覺幸福。

監(jiān)制/王雪冬 李瑩 

審核/阮峰 于黎黎

主編/英楠

記者/郎雅祁

編輯/梁思晗

來(lái)源：北斗融媒 東北新聞網(wǎng)