“紫蘇，真香！”

(資料圖)

樺南紫蘇系列產(chǎn)品。

“世界紫蘇看中國，中國紫蘇在樺南?！?月7日下午，“品味龍江”之“仲夏行”主題采訪活動第一站來到佳木斯市樺南縣。

小城不大，風(fēng)景如畫。樺南縣城散發(fā)著一種寧靜、舒適、恬淡自然的氣息。車子行走在街道上，“樺南紫蘇”的LOGO隨處可見，“紫蘇紫”將這個地處完達山麓的小縣城裝扮得別具一格。

在樺南，紫蘇種植的歷史可以上溯至上世紀50年代，規(guī)?；N植始于上世紀90年代初。經(jīng)過多年的發(fā)展壯大，樺南已是全省最大的紫蘇產(chǎn)區(qū)和交易集散地，為全國紫蘇加工產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)原料。紫蘇，成為樺南助農(nóng)增收新引擎。

種得好

用科技打造紫蘇種植業(yè)發(fā)展樣板

7日15時，天空飄起細雨，記者來到樺南縣紫蘇種植示范園。八月的紫蘇已經(jīng)進入盛花期，紫葉白花、香氣沁人心脾。

“園區(qū)內(nèi)栽種的是地道的樺南紫蘇，顆粒較均勻，a-亞麻酸含量高、出油率高，這個品種經(jīng)過一代代樺南紫蘇人的不斷選育復(fù)壯，非常適合在本地種植。”樺南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任秦志民說。

這個占地面積500畝的園區(qū)，建有種植示范區(qū)、觀光打卡區(qū)，休閑娛樂區(qū)等八大功能區(qū)，是集紫蘇種植試驗、先進技術(shù)推廣、旅游觀光于一體的現(xiàn)代化示范園區(qū)。

秦志民告訴記者，示范園是樺南縣委縣政府確定的2022年紫蘇產(chǎn)業(yè)發(fā)展“五個一”工程重點建設(shè)項目之一，也是“樺南紫蘇”國家地理標志保護工程核心區(qū)域。

“我們的紫蘇種植已經(jīng)達到了機械化作業(yè)標準?！鼻刂久窠榻B，紫蘇品種實驗基地還通過物聯(lián)網(wǎng)信息數(shù)據(jù)采集和對比分析，為紫蘇種植、品種研發(fā)提供了強力數(shù)據(jù)支撐，是引領(lǐng)全縣紫蘇種植業(yè)發(fā)展的標桿樣板。

紫蘇品種實驗基地，與紫蘇種植示范園有一道之隔?；乩镌苑N了韓國大葉紫蘇、日本珊瑚赤蘇、雞冠紫蘇、雙色紫蘇、全紫紫蘇、本地紫蘇等10余個品種。它們顏色、高度、葉片大小不同，相同的是，都散發(fā)著迷人的香氣。

“紫蘇渾身都是寶。一片紫蘇葉，批發(fā)給飯店能賣到八毛錢，妥妥的‘金葉子’?！睂O凱是實驗基地管護員，家里種了400多畝紫蘇。他說，是紫蘇讓樺南人鼓起腰包、過上了好日子。

樺南縣副縣長李之龍表示，樺南紫蘇種植基地面積常年保持在10萬畝以上，紫蘇籽年產(chǎn)量達1萬噸(占全國同品類產(chǎn)量三分之一)、紫蘇梗1萬噸、紫蘇葉100億片，形成了北緯45°寒地紫蘇產(chǎn)業(yè)帶，為推進紫蘇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了第一生產(chǎn)車間。樺南紫蘇被農(nóng)業(yè)部批準為“國家地理標志保護產(chǎn)品”。

產(chǎn)得優(yōu)

構(gòu)建“一主多元”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局

7日16時40分，雨水仍淅瀝瀝下個不停，在樺南紫蘇產(chǎn)業(yè)園區(qū)紫蘇深加工建設(shè)項目施工現(xiàn)場，工人們正緊張忙碌地鋪著步道板。

“產(chǎn)業(yè)園是今年開春動工建設(shè)的，預(yù)計本月底或下月初正式運營。”李之龍指著正新建的廠房告訴記者，前面就是紫蘇籽綜合生產(chǎn)車間，一共5條生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)紫蘇油、紫蘇粉、紫蘇米、紫蘇梗的中藥材以及紫蘇葉的泡菜。全部建成后，產(chǎn)值4億元，利稅可達5000萬元。

李之龍說，紫蘇深加工建設(shè)項目是樺南紫蘇四園(紫蘇產(chǎn)業(yè)園、示范種植園、科技園、康養(yǎng)園)建設(shè)之一，致力于創(chuàng)新紫蘇產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展新模式，有利于進一步提升紫蘇產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化率，推動紫蘇全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，助力以紫蘇為主的“一主多元”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局的形成。

產(chǎn)業(yè)園不遠處的樺南農(nóng)盛園食品有限公司，是樺南縣的紫蘇加工龍頭企業(yè)，年加工紫蘇籽3000噸。在紫蘇生產(chǎn)車間，有一個令公司總經(jīng)理孫輝為之驕傲的“大家伙”——世界首臺變頻冷壓榨油機，機器表面光亮如新，散發(fā)著濃濃的科技感?！绊n國客商來考察，都為我們的生產(chǎn)工藝豎起大拇指。”他自豪地說。

據(jù)介紹，目前樺南有紫蘇生產(chǎn)加工企業(yè)7家，年加工紫蘇產(chǎn)品4600噸，產(chǎn)值達到7億元，出口創(chuàng)匯2000萬美金，帶動種植戶1000余戶，戶均年實現(xiàn)增收4萬元。紫蘇產(chǎn)業(yè)已真正成為樺南經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的新引擎。

賣得俏

紫蘇產(chǎn)品做出花兒來

紫蘇醬、紫蘇掛面、紫蘇雞蛋、紫蘇油、紫蘇月餅……采訪團走進樺南農(nóng)盛園食品有限公司產(chǎn)品展廳，新香的“紫”氣撲面而來。

孫輝說，公司現(xiàn)有紫蘇榨油、灌裝、雞蛋、食品、雜糧、代餐、山野菜等7條生產(chǎn)線，有紫蘇籽油、紫蘇雞蛋、紫蘇月餅、紫蘇膠囊、紫蘇蜂蜜、紫蘇化妝品等系列產(chǎn)品。

在烤雞蛋包裝生產(chǎn)線，經(jīng)過腌制、預(yù)熟、蒸煮、滅菌后的紫蘇雞蛋，即將走進北上廣深和哈爾濱等城市的高端超市貨架。“每個紫蘇雞蛋都有專屬‘身份證’，每個蛋能賣到三塊多錢?！睂O輝說，僅紫蘇雞蛋一個項目，一年就為公司帶來幾百萬元的收入。

農(nóng)盛園2022年實現(xiàn)銷售額5300余萬元。公司還成功申辦了“樺南紫蘇”地理標識，與江南大學(xué)合作取得《紫蘇籽油》團體標準，有機認證累計認證單品12個，進駐國家、省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯平臺。

李之龍說，樺南紫蘇在不同生產(chǎn)線上“化身”為數(shù)十大品類120余款產(chǎn)品。以紫蘇產(chǎn)業(yè)增值增效為目標，10億級紫蘇深加工產(chǎn)業(yè)集群逐步形成，打造了集產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、銷售、進出口于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

樺南縣委書記徐永剛表示，樺南縣確立了全產(chǎn)業(yè)鏈的思維發(fā)展紫蘇產(chǎn)業(yè)。紫蘇產(chǎn)品的精深加工是全產(chǎn)業(yè)思維中的重要一環(huán)。為此，全縣致力于引進紫蘇精深加工的企業(yè)和項目。近兩年，從紫蘇食品的開發(fā)，紫蘇日化產(chǎn)品的加工，都有企業(yè)陸續(xù)落地。未來，樺南縣將進一步發(fā)展紫蘇全產(chǎn)業(yè)鏈，突出文化賦能，爭取2027年將紫蘇產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值做到20億元，讓小紫蘇做成大文章，真正能夠助力和推動樺南縣域經(jīng)濟快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：