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前不久成都大運(yùn)會(huì)圓滿落幕,作為此次大運(yùn)會(huì)期間智能餐飲設(shè)備的提供商,來自長寧區(qū)的本土科技企業(yè)——熙香,提供了智能中華小吃機(jī)、智能拉花咖啡機(jī)等多臺(tái)餐飲設(shè)備,滿足了大運(yùn)村里24小時(shí)用餐的需求,為來自世界各地的運(yùn)動(dòng)員、國際大學(xué)生體育聯(lián)合會(huì)工作人員及志愿者們提供營養(yǎng)豐富、美味便利的餐品和咖啡。
在大運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳里,印著“蓉寶”外觀的“智能小吃機(jī)”前,運(yùn)動(dòng)員們通過一方小小的電子屏幕,就可點(diǎn)擊選擇自己想要的美食。不到兩分鐘,熱氣騰騰、香氣飄飄的一碗成都擔(dān)擔(dān)面便被電子“手臂”端出,立馬便可食用。
為了讓運(yùn)動(dòng)員和工作人員吃得放心和安心,該款智能小吃機(jī)按照賽事組委會(huì)的嚴(yán)格要求,為成都大運(yùn)會(huì)特別定制了六款餐品。除了頗具成都特色的美食擔(dān)擔(dān)面,還有根據(jù)成都的“門面擔(dān)當(dāng)”——大熊貓,特別定制的Q 彈可愛的熊貓湯圓,以及冬陰功大蝦米線、紅燒牛肉面、榨菜肉絲面和雞肉餛飩可供選擇。
據(jù)熙香工作人員介紹,這款智能小吃機(jī)集全自動(dòng)接單、烹飪、出餐、叫號(hào)等功能于一體,即使24小時(shí)無人值守也能根據(jù)消費(fèi)情況分析及時(shí)補(bǔ)充生產(chǎn),并完成自動(dòng)清洗消毒及封裝程序,可以做到“24 小時(shí)不打烊”。
由熙香研發(fā)的智能咖啡機(jī)也在大運(yùn)會(huì)上首次亮相。磨粉、過濾、注水、沖泡、拉花……智能咖啡機(jī)正在專注地“工作”?!皺C(jī)械咖啡臂”靈活又穩(wěn)重,2分鐘內(nèi),一杯自帶大運(yùn)會(huì)logo的限定拉花咖啡便制作完畢。智能咖啡機(jī)還可以制作不同拉花以及美式、拿鐵、卡布奇諾等多種口味的咖啡。
智能咖啡機(jī)通過操作濃縮咖啡機(jī)、磨豆控粉器、咖啡調(diào)溫器和其他設(shè)備提供專業(yè)的咖啡服務(wù)。機(jī)械臂可以協(xié)同高效地工作,從而縮短咖啡制作的加工時(shí)間。
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