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極目新聞?dòng)浾?石倩

實(shí)習(xí)生 項(xiàng)培沛

為了拉動(dòng)夏季消費(fèi)，前不久武漢舉辦了“616三好節(jié)”，系列活動(dòng)激發(fā)了市民餐飲消費(fèi)熱情。無論是街區(qū)餐飲、大型酒樓，或是特色餐飲、綜合體餐飲，客流量提升明顯，但消費(fèi)額同比略有下降。

端午假期第一天，天空淅淅瀝瀝下著雨，但在美食街區(qū)大成路的網(wǎng)紅小吃店里，卻擠滿了排隊(duì)過早的食客，市民吳女士特意從漢口趕到武昌，只為打卡網(wǎng)紅美食，結(jié)果光排隊(duì)就排了快半個(gè)小時(shí)。

在美食街區(qū)大成路一家網(wǎng)紅小吃店，擠滿了排隊(duì)等餐的食客（極目新聞?dòng)浾呤粩z）

不僅僅是大成路，在吉慶街和戶部巷，前來領(lǐng)略漢味文化和品嘗美食的食客絡(luò)繹不絕。而雪松路、糧道街、山海關(guān)路等美食街區(qū)，從早上一直到晚上均是人氣火爆，不少商店需要排隊(duì)消費(fèi)。餐飲協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，美食街人流量比去年端午節(jié)有所上升，達(dá)到去年同期119%，但人均消費(fèi)有所下降，據(jù)估算是去年同期的90%左右。

此外，武漢多家大型酒樓也人氣滿滿。武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉國梁介紹，今年端午節(jié)，家庭聚會(huì)、親友聚會(huì)的比例有所下降。小型生日宴、壽宴、婚宴酒席則達(dá)到去年同期的124%。但每桌酒席的消費(fèi)金額有所下降，約下降10%。

節(jié)前許多餐廳紛紛推出了營銷活動(dòng)，拉動(dòng)了特色餐飲消費(fèi)。今年的特色餐廳，大眾化消費(fèi)是主流，消費(fèi)上座率有所上升，為去年同期的115%。人均消費(fèi)單價(jià)有所下降，估測(cè)在91%左右。

隨著天氣逐漸炎熱，到綜合體納涼消費(fèi)的客群越來越多，商業(yè)綜合體客流量明顯增加，餐飲消費(fèi)也超過了去年同期。餐廳上座率是去年同期的116%。人均消費(fèi)金額有所下降，估測(cè)在90%左右。

（來源：極目新聞）