后悔沒(méi)有早點(diǎn)這樣燒，真的很簡(jiǎn)單，肉嫩不柴

【資料圖】

雞翅的做法真的太多了，可蒸，可炒，可煎，可炸，反正各種做法在我們家都嘗試過(guò)了。感覺(jué)只要是家里有孩子的，雞翅真的太常見了，我自己是真的不太愛(ài)吃，但小朋友是百吃不厭的那種，也不是只有雞翅，只要是雞肉都是她愛(ài)吃的。

只是最近我不太喜歡做雞翅了。除了因?yàn)檫@個(gè)貴之外，還有就是這種真的吃太多對(duì)孩子不太好，其實(shí)我也知道現(xiàn)在不太健康的食材太多了，但是吃的時(shí)候就會(huì)安慰自己，自己在家做的話應(yīng)該會(huì)比外面賣的健康一些吧。

【煎雞翅】

主要食材：雞翅，雞蛋

具體做法：

雞翅洗干凈之后在表層劃幾下方便后期腌制更容易入味，雞翅放到盆里加生抽，鹽，胡椒粉，蠔油，蔥段腌制一個(gè)小時(shí)。

雞翅腌制好之后，加一只雞蛋，兩勺淀粉抓均勻。

不粘鍋里噴上油，比平時(shí)炒菜的時(shí)候稍微多一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。把雞翅放面去，中小火煎制金黃，一面煎好之后翻面煎另一面。

兩面都煎至金黃，可以用筷子夾起來(lái)，立著把兩邊都煎一下。等表層完全金黃色，就差不多可以關(guān)火了。

雞翅原來(lái)可以不用烤也足夠香，孩子剛吃過(guò)，就點(diǎn)名下次還要吃