這可能是北方人最不理解的南方人行為之一。

(資料圖)

都知道南方人不愛吃面食，卻很少人知道他們連吃面都吃的是掛面。

如果你質(zhì)問(wèn)一個(gè)南方人：“開面館可以煮掛面？”

他會(huì)淡定的回答你：“還可以煮方便面呢。”

殊不知在北方人眼里，掛面一直都是鄙視鏈最底端的存在。

用網(wǎng)友 @momo 的話說(shuō)就是：“手搟面>機(jī)器面>方便面>餓兩頓>掛面?！?/p>

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是的你沒看錯(cuò)，就連方便面的地位都比掛面高。

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但南方人卻沒有這種講究。

他們的菜市場(chǎng)里賣的基本都是掛面。

北方人別說(shuō)菜市場(chǎng)買面（機(jī)器做的濕面）了，甚至很多人都會(huì)自己在家搟面條。

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而造成這種南北差異的根本原因其實(shí)很簡(jiǎn)單。

如果說(shuō)北方人吃的是面本身的味道（谷物的香氣）和嚼勁的口感，那么南方人吃的就是碼子和醬料的味道。

你更喜歡吃北方的面還是南方的面？

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