近年來(lái)，阿壩州黑水縣按照“一極兩縣三地”發(fā)展戰(zhàn)略和“334”總體工作思路，將色灣藏香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接工作的抓手，以黑水縣色灣藏香豬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)為載體，不斷推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)轉(zhuǎn)型，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，提升標(biāo)準(zhǔn)化水平，全力助推鄉(xiāng)村振興。

2019年，黑水縣蘆花鎮(zhèn)羅壩街村全體村民紛紛掏出自家存款，共籌集110萬(wàn)元，加上上級(jí)的扶貧資金，一起開辦了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，希望它帶領(lǐng)村民脫貧致富。2020年集體經(jīng)濟(jì)收益16萬(wàn)元，2021年集體經(jīng)濟(jì)收益21萬(wàn)元，大家都享受到了集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展紅利。“但去年以來(lái)，養(yǎng)豬場(chǎng)銷售端出現(xiàn)了問題，現(xiàn)在我們養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)殖藏香豬800頭，其中200余頭已經(jīng)達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，如果不能及時(shí)銷售，每天的養(yǎng)殖成本都是一大筆支出，村民們都非常焦急?！绷_壩街村集體經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人小羅二基稱。

(資料圖片僅供參考)

好山好水出好豬——優(yōu)越的高原環(huán)境

蘆花鎮(zhèn)羅壩街村位于四川省阿壩州黑水縣東北面，距黑水縣城5公里，平均海拔2800米。藏香豬經(jīng)過黑水人民長(zhǎng)期馴養(yǎng)優(yōu)選優(yōu)育而成，具有獨(dú)特的外貌特征和良好的食用性能，是典型的地方藏豬品種。其養(yǎng)殖環(huán)境為海拔2300―3200米的高原地帶，是極少有的高原型放牧豬種。

土生土長(zhǎng)品種優(yōu)——天然的農(nóng)戶牧養(yǎng)

為充分發(fā)揮地方豬種優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，帶領(lǐng)群眾脫貧致富，2019年蘆花鎮(zhèn)羅壩街村以“資金+股金”方式，利用上級(jí)財(cái)政扶持資金和村民自籌資金入股，新建藏香豬圈舍及附屬設(shè)施1200平方米，發(fā)展色灣藏香豬養(yǎng)殖。通過“村委會(huì)+合作社+集體經(jīng)濟(jì)”的運(yùn)營(yíng)模式，羅壩街村已標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖色灣藏香豬800頭。

色灣藏香豬體形小，頭小、嘴筒尖，四肢較細(xì)、蹄部堅(jiān)實(shí)，全身被毛密實(shí)，多為黑色或棕褐色。部分豬額部、腹部、肢端、尾尖有白毛。色灣藏香豬靈活好動(dòng)，善奔走，喜拱食，喜放牧，野生習(xí)性較為突出，契合藏香豬習(xí)性的農(nóng)戶散養(yǎng)，保證了藏香豬健康生長(zhǎng)的土壤。

綠色健康味道好——豐富的營(yíng)養(yǎng)元素

2017年12月，“色灣藏香豬”被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”；2018年4月，“色灣藏香豬”獲得國(guó)家工商總局注冊(cè)商標(biāo)；2019年，“色灣藏香豬”被榮選為“中國(guó)綠色健康食品”；2020年，“黑水縣色灣藏香豬”定點(diǎn)牧養(yǎng)基地獲得阿壩州“最佳種植養(yǎng)殖基地”評(píng)選冠軍，并獲得授權(quán)使用四川扶貧集體商標(biāo)。

色灣藏香成年豬平均體重50公斤左右。經(jīng)四川省農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測(cè)，色灣藏香豬的肉品中各類氨基酸和微量元素含量豐富，蛋白質(zhì)含量較普通生豬高，脂肪含量極低，肉質(zhì)細(xì)膩、皮薄肉香、營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“高原之珍”。

色灣藏香豬等待您的認(rèn)購(gòu)品鑒!

黑水縣科農(nóng)牧局副局長(zhǎng) 劉思余18708408602

黑水縣蘆花鎮(zhèn)黨委副書記 蒲曉東15828588962

羅壩街村集體經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人 小羅二基17381339111

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