從藏區(qū)牧民餐桌上的一碗奶，到遠(yuǎn)銷國內(nèi)外的綠色牦牛乳產(chǎn)品，合作市燎原乳業(yè)用70年的時間，讓小眾的牦牛奶從甘南草原走入國際市場。

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8月15日，甘肅省“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”主題采訪活動走進(jìn)甘南州。時下的草原迎來了一年最美的季節(jié)，藍(lán)天白云下，牛羊在水草豐美的牧場上自然生長，這里是亞洲最好的牧場之一。

“甘南得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢造就了牦牛乳高蛋白、高脂肪，維生素、礦物質(zhì)含量極其豐富，氨基酸種類齊全的優(yōu)勢。以其為原料的乳制品也成為天然無污染、高營養(yǎng)、高品質(zhì)的綠色產(chǎn)品?！焙献魇辛窃闃I(yè)工作人員馬進(jìn)霞說，牦牛乳不僅營養(yǎng)成分高于普通牛奶，而且風(fēng)味獨(dú)特，更符合消費(fèi)人群對食品高品質(zhì)的要求。

夏日的甘南草原

近年來，合作市加快推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，加大項(xiàng)目投資，強(qiáng)化科技研發(fā)，著力打造“中國牦牛乳都”品牌，有效提升了奶產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力，奶業(yè)成為合作市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)牧民收入的富民產(chǎn)業(yè)，發(fā)展優(yōu)勢明顯。

“作為牦牛奶收奶大戶，燎原乳業(yè)始終秉持與農(nóng)牧民同發(fā)展?！绷窃闃I(yè)股份有限公司副總經(jīng)理朱小龍表示，目前公司與周邊15000多戶農(nóng)戶簽訂了長期供奶收購協(xié)議，有效帶動牧民增收致富。

同時，合作市積極推行機(jī)械化擠奶、優(yōu)化布局奶站建設(shè)，打造高寒牧區(qū)牦牛乳生產(chǎn)特色區(qū)。在全市建成并投用鮮奶收購站7個、全自動化擠奶廳13處，有效提升了周邊牧民擠奶的效率與品質(zhì)。

合作市設(shè)計開發(fā)了“智慧生態(tài)牧場信息化平臺”，助推牧場養(yǎng)殖“提質(zhì)添智”。通過智能項(xiàng)圈與物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，進(jìn)行牛舍光照強(qiáng)度、溫度濕度及日照數(shù)等環(huán)境參數(shù)的智能化控制。根據(jù)牦牛生長需要，分階段智能調(diào)整環(huán)境條件，實(shí)現(xiàn)了智能化環(huán)控、自動化喂養(yǎng)。

“中華老字號”企業(yè)、全國嬰幼兒產(chǎn)品創(chuàng)新獎、中國牦牛乳制品的發(fā)起人和先行者……通過不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全管理體系、不斷提升品牌競爭力和服務(wù)水平，合作市充分利用“中國牦牛乳都”這一區(qū)域品牌，“華羚”和“燎原”馳名品牌影響力不斷提升。

目前，“甘南牦牛奶粉”獲批地理標(biāo)志產(chǎn)品。合作市鮮奶及產(chǎn)品銷往國內(nèi)20多個省市；嬰幼兒配方乳粉出口到中亞、南亞、中東等地區(qū)；通過京東、淘寶等電商媒體，牦牛乳制品已推向全國市場。

下一步，合作市將進(jìn)一步拉長牦牛產(chǎn)業(yè)鏈，做深做實(shí)牦牛產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，提高產(chǎn)業(yè)化程度，強(qiáng)化科技支撐，加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，加大宣傳力度，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力，為市域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展奠定強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

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