品年味，看大戲，耍鬧熱……農(nóng)歷正月初九，四川廣漢市連山鎮(zhèn)沙田村的九大碗廣場，2023連山鎮(zhèn)“九大碗”民俗活動在村民和游客的歡聲笑語中熱鬧開席。時隔三年，廣漢市連山鎮(zhèn)舉辦千人“九大碗”壩壩宴，126桌宴席坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，人們舉杯同慶、互相問候，讓每年這一天的傳統(tǒng)民俗活動凝聚最多的祝福和最濃的年味。

“來嘍，來嘍！安座啦，大家快來坐起！”上午10時30分，九大碗廣場上響起歡快的音樂，開場的獅舞表演立刻吸引了大家。歌曲、舞蹈、戲劇小品、詩朗誦……一個個精彩又接地氣的表演，贏得了臺下熱烈的掌聲。

(相關(guān)資料圖)

↑廣漢連山鎮(zhèn)舉辦千人“九大碗”壩壩宴

中午12時，“九大碗”正式開宴，游客與當(dāng)?shù)卮迕褚坏榔穱L濃濃年味。據(jù)悉，“九大碗”是廣漢市連山鎮(zhèn)的傳統(tǒng)民俗活動，過去宴席每桌都有九碗菜，其菜品突出傳統(tǒng)特色菜肴，也因為民間視“九”為吉數(shù)，所以俗稱吃“九大碗”，沿傳至今。今年的連山“九大碗”菜品多達13種，除了“九大碗”菜系，還新增了4種連山特色菜，并被賦予了吉祥如意的“蒸蒸日上”“花開富貴”“五谷豐登”等菜名，讓村民和游客大飽口福。

“看到大家吃得開心，吃得滿意，我們的辛苦就沒有白費?！币辉缇烷_始忙碌的大廚唐偉說，為了準(zhǔn)備這場宴席，他和其他廚師以及雜工們從早上六點半就開始準(zhǔn)備?！拔覀円蚕氚衙篮玫淖８?，通過美食帶給大家。”

“安逸哦，大家聚在一起邊吃邊擺龍門陣，這才有年味嘛！”80歲高齡的黃興翠笑著說：“年齡大了就喜歡熱鬧，只要舉辦‘九大碗’，我都會和兒孫一起來吃，幸福生活就是要像這‘九大碗’有滋有味?！?/p>

“這個‘九大碗’很有特色，菜品地道，看著就很有食欲！”專門從成都趕來的游客李先生說，“這樣的壩壩宴最能體現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情，身處美景之中不僅‘吃’出味道，還能‘吃’出享受，更能‘吃’出對美好一年的期盼。”

吃完宴席，大家在“松間·樸里”玩投壺、猜燈謎，在鑫鴻山莊聽民族音樂會、體驗水墨畫，還有農(nóng)特產(chǎn)品集市、村小工坊手工體驗和垂釣、登山、射箭等，讓游客在大飽眼福、口福的同時，體驗更多的傳統(tǒng)文化樂趣，讓游客過足了“民俗癮”。

↑現(xiàn)場還有節(jié)目表演

“時隔三年，我們舉辦盛大的千人‘九大碗’壩壩宴，以載歌載舞的形式慶祝豐收、祈福祥瑞，增進鄰里感情，倡導(dǎo)文明鄉(xiāng)風(fēng)?！边B山鎮(zhèn)黨委書記陳燦說，希望借“九大碗”增添傳統(tǒng)“年味”，向八方來客展示獨具特色的鄉(xiāng)村文化，品味連山鄉(xiāng)土文化魅力。

“延續(xù)百余年的‘九大碗’不僅是一場大型聚餐，更重要的是體現(xiàn)其中蘊含的文化。”陳燦介紹，今年，連山鎮(zhèn)還有桃花節(jié)、柚花節(jié)、品果節(jié)等豐富多彩的節(jié)日慶典活動，“誠邀大家攜親友來連山賞美景、嘗美食、品美酒，感受連山的美，享受生活的甜！”  

孔繼紅 紅星新聞記者 王明平

責(zé)編 馮玲玲 編輯 張莉

關(guān)鍵詞：