美味萵苣葉雞蛋湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法

(資料圖)

萵筍葉雞蛋湯

主料

萵筍葉1把 雞蛋4只

粉絲一把 大蒜適量

食用油適量 鹽、醬油等適量

萵筍葉雞蛋湯的做法步驟

1. 把料備好，雞蛋打散、萵筍葉切段蔥姜拍破切碎，粉絲略洗。

2. 鍋燒熱倒油，雞蛋煎好盛起。放少油入姜蒜略炒，加水煮開(kāi)，放萵筍葉、粉絲，水開(kāi)后加入雞蛋，放鹽、醬油調(diào)味后即可。

3. 此菜原料不耐久煮，少煮一會(huì)久可盛出，有些脆嫩鮮香。

萵苣湯怎么做好吃法

營(yíng)養(yǎng)又健康的萵苣磨菇湯～的做法

萵苣和磨菇切片，木耳提前泡發(fā)，雞蛋打散攤成蛋皮切絲備用～

小湯鍋內(nèi)倒入適量油

下入萵苣片兒翻炒

磨菇片也加入進(jìn)來(lái)一起翻炒

還有洗干凈的黑木耳，也一起炒

翻炒至磨菇明顯縮小后倒入500ml清水

燉煮一下

水開(kāi)后下入雞蛋皮絲～

再煮3分鐘左右，加鹽調(diào)味～

這就可以啦～是不是很簡(jiǎn)單呀！

綠色的萵苣，黑色木耳，白色磨菇，黃色蛋皮可謂色香味俱全

舀一勺，各種料都有了，營(yíng)養(yǎng)豐富又健康美味～

快試試吧

雞蛋湯怎么做好吃，萵苣雞蛋湯的家常做法

萵苣雞蛋湯

主料

萵筍1根、雞蛋2個(gè)

輔料

鹽5克、五香粉1克、雞精適量

萵筍雞蛋湯的做法

1.萵筍去皮

2.鍋里加入油加入蔥炒香

3.然后加入萵筍炒勻

4.炒至變色

5.然后加入水煮開(kāi)

6.雞蛋打散

7.水開(kāi)后加入鹽

8.在加入五香粉

9.煮至萵筍軟

10.然后加入雞蛋液

11.雞蛋液倒入煮至飄浮即可

12.煮好的，裝盤(pán)撒點(diǎn)小蔥