飲食健康、不吃煎炸食物，卻要做心血管病手術(shù)？有腎臟科醫(yī)生分享病例指，一名男子沒(méi)有三高，但心血管變窄，需要做心血管病手術(shù)。聽(tīng)從醫(yī)生建議，該名男子每天吃1種水果，心血管病7年來(lái)沒(méi)再?gòu)?fù)發(fā)。醫(yī)生表示，這類水果有助減低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)33%，可預(yù)防心臟病、中風(fēng)等病。

腎臟科醫(yī)生江守山在節(jié)目《健康好生活》分享病例指，該名男子無(wú)高血壓、無(wú)高血脂、無(wú)高血糖，不吃油炸食物，卻心血管狹窄問(wèn)題反覆出現(xiàn)，心臟在2年內(nèi)放了2次支架。醫(yī)生分析該名男子的飲食習(xí)慣后，發(fā)現(xiàn)致病原因。

江守山醫(yī)生指，由于工作忙碌，該名男子基本上不吃水果。常常喝市面售賣的橙汁，以喝果汁代替吃水果。喝果汁真的可以代替吃水果？醫(yī)生表示，市面售賣的果汁，有機(jī)會(huì)經(jīng)過(guò)加工、調(diào)味、去除膳食纖維等問(wèn)題。他建議該名男子多吃水果，以改善心血管問(wèn)題。

(資料圖片)

心血管病飲食｜吃1類水果風(fēng)險(xiǎn)減33% 心血管病7年沒(méi)復(fù)發(fā)

由于工作忙碌，該男子不便帶水果在辦公室食用，與醫(yī)生溝通后，他改為每天親自榨檸檬汁飲用，以攝取檸檬的營(yíng)養(yǎng)素。江守山醫(yī)生表示，該男子自養(yǎng)成此習(xí)慣后，追蹤病情7年以來(lái)，心血管病已沒(méi)再?gòu)?fù)發(fā)。

江醫(yī)生指，檸檬富含以下6大營(yíng)養(yǎng)素，有助預(yù)防心血管疾?。?/p>

檸檬6大營(yíng)養(yǎng)素：

維他命C

檸檬酸

檸檬多酚

類黃酮

果膠

檸檬黃素

江守山醫(yī)生指，類黃酮有抗氧化功效，因而有助預(yù)防心血管疾??；檸檬酸則能降低胰島素阻抗，可減少患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。江醫(yī)生形容，檸檬“一身都是寶”。

江醫(yī)生指，進(jìn)食檸檬預(yù)防心血管疾病，并不是特例。檸檬屬于柑橘類水果。《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》曾發(fā)表一篇研究報(bào)告，收集逾8000名法國(guó)人與北愛(ài)爾蘭人飲食習(xí)慣的數(shù)據(jù)。經(jīng)分析后發(fā)現(xiàn)，多吃柑橘類水果，患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)可以降低33%。

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