今天小魚(yú)來(lái)為大家解答以上問(wèn)題,酸梅湯的配料表,酸梅湯配料表大全很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
配料表:烏梅30g、甘草10g、山楂干20g、桂花5g、桑蠶干10克,洛神花10g、陳皮5g、黃糖(冰糖)240g。
2、做法步驟:
(資料圖)
1、烏梅,山楂、陳皮、甘草,桑葚干,洛神花清洗干凈,洗去浮塵:
2、將清洗干凈的食材全部放入養(yǎng)生壺內(nèi),加入1000毫升清水凈泡30分鐘
3、凈泡后加入紅冰糖,按煮水果茶按鍵煮30
酸梅湯配料表大全
1、酸梅湯配方一
材料:烏梅30克、山楂干50克、陳皮15克、甘草3克。
做法:將全部材料用清水洗去浮塵,可同洗香菇的方法一樣, 即:材料倒入水中,用筷子高速在水中畫(huà)圈將洗凈的材料用清水浸泡半小時(shí)。連水一起倒入電飯鍋中,再加入足量的水,煮40分鐘左右(球賽上半場(chǎng)),盛出湯水,再加清水煮一次。放入冰糖,用勺子攪拌一下,煮至水再開(kāi)一次,濾除殘?jiān)?次的湯水兌在一起。涼涼,轉(zhuǎn)入冰箱冷藏即可。
2、酸梅湯配方二
材料:烏梅25克、烏棗25克、山楂35克、甘草2克、陳皮5克、干桂花6-7克左右、冰糖適量。
做法: 將除了冰糖和干桂花外的所有材料洗凈后,放入600毫升左右的清水,浸泡15-20分鐘。第一遍熬制:浸泡好的材料倒入鍋中,放在火上大火燒開(kāi),燒開(kāi)后改小火熬煮半小時(shí)。第一遍熬好后,將湯汁倒入干凈的容器中。所有原料保留在鍋中。第二遍熬制:在鍋中重新加入清水,重復(fù)第一遍熬制的方法,同樣加入600毫升左右的清水,小火熬制半小時(shí)。在起鍋前放入冰糖和干桂花。冰糖溶化后,關(guān)火。將第二遍熬制出的湯汁與第一遍熬出的湯汁混合。放涼后放入冰箱冷藏。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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