(相關(guān)資料圖)

相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那么對于這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。

1、準(zhǔn)備色拉油 30毫升、蔥 20克、姜 10克、蒜 5克、料酒 5克、生抽 15毫升、老抽 8毫升、水 (熱)1小碗、白糖5克，新鮮鯽魚1條，殺好洗干凈，蔥綠切成末用來做點(diǎn)綴增香用。

2、將鍋燒熱，倒入一點(diǎn)冷油潤一下鍋，看到油有冒青煙了干凈將蔥姜蒜入鍋，將魚投入，加入1勺料酒，加入生抽和老抽，加入1小碗熱水。

3、開大火，將湯收干，期間加一點(diǎn)點(diǎn)白糖吊個鮮，直至湯汁濃稠并很少了，趕緊關(guān)火出鍋。