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糖尿病人不能吃水果嗎？水果中含有豐富的維生素C以及胡蘿卜素、鉀鈣鎂磷等礦物質(zhì)、膳食纖維等，有助于降低血糖、預(yù)防微血管病變。

在血糖控制穩(wěn)定的情況下，糖尿病人需要食用種類、顏色多樣的水果，但注意適量。

糖尿病人如何挑水果？

人們往往有個誤區(qū)，認(rèn)為越甜的水果含糖量越高。其實，味覺上的甜度與水果的實際含糖量并不直接相關(guān)，所含糖的種類以及水果內(nèi)的其他成分都會影響口感。像火龍果，不太甜，但含糖量并不低。

其次，水果中富含碳水化合物，建議糖尿病患者優(yōu)先選擇低GI的水果。GI即血糖生成指數(shù)，能夠反映含糖類食物在攝入后2小時內(nèi)升高血糖的速度和能力。低GI食物在胃腸停留時間長，葡萄糖釋放緩慢，血糖峰值低，下降速度更平緩，有利于血糖控制。

患者什么時候吃水果合適？可以吃多少？

水果可以作為加餐放在兩餐之間，避免一次性攝入過多碳水?？梢钥紤]把吃水果的時間固定在上午10點或下午3點，配合藥物或胰島素起效和作用的時間，更好地控制血糖波動。

糖尿病人每天攝入100-200克水果為宜，且為了控制總能量攝入不變，還要扣除相應(yīng)的主食量。下面的等量交換表展示了90千卡能量的水果相對應(yīng)的質(zhì)量，有助于患者進行能量換算。

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