1、表面活性劑(surfactant)，是指具有固定的親水親油基團，在溶液的表面能定向排列，并能使表面張力顯著下降的物質。

2、表面活性劑的分子結構具有兩親性：一端為親水基團，另一端為憎水基團；親水基團常為極性的基團，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，也可是羥基、酰胺基、醚鍵等；而憎水基團常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。

(相關資料圖)

3、表面活性劑分為離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑等。

4、 按極性基團的解離性質分類 陰離子表面活性劑 ：硬脂酸，十二烷基苯磺酸鈉 2、陽離子表面活性劑：季銨化物 3、兩性離子表面活性劑：卵磷脂，氨基酸型，甜菜堿型 4、非離子表面活性劑： 脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦（司盤），聚山梨酯（吐溫） 陰離子表面活性劑 肥皂類系高級脂肪酸的鹽，通式: (RCOOˉ)n M。

5、脂肪酸烴R一般為11~17個碳的長鏈，常見有硬脂酸、油酸、月桂酸。

6、根據(jù)M代表的物質不同，又可分為堿金屬皂、堿土金屬皂和有機胺皂。

7、它們均有良好的乳化性能和分散油的能力。

8、但易被破壞，堿金屬皂還可被鈣、鎂鹽破壞，電解質亦可使之鹽析 。

9、堿金屬皂：O/W堿土金屬皂：W/O有機胺皂：三乙醇胺皂 2、硫酸化物 RO-SO3-M主要是硫酸化油和高級脂肪醇硫酸酯類。

10、脂肪烴鏈R在12~18個碳之間。

11、硫酸化油的代表是硫酸化蓖麻油，俗稱土耳其紅油。

12、高級脂肪醇硫酸酯類有十二烷基硫酸鈉（SDS、月桂醇硫酸鈉）乳化性很強，且較穩(wěn)定，較耐酸和鈣、鎂鹽。

13、在藥劑學上可與一些高分子陽離子藥物產(chǎn)生沉淀，對粘膜有一定刺激性，用作外用軟膏的乳化劑，也用于片劑等固體制劑的潤濕或增溶。

14、 3、磺酸化物 R-SO3 - M屬于這類的有脂肪族磺酸化物、烷基芳基磺酸化物和烷基萘磺酸化物。

15、它們的水溶性和耐酸耐鈣、鎂鹽性比硫酸化物稍差，但在酸性溶液中不易水解。

16、常用品種有：二辛基琥珀酸磺酸鈉（阿洛索-OT），十二烷基苯磺酸鈉，甘膽酸鈉 陽離子表面活性劑 該類表面活性劑起作用的部分是陽離子，因此稱為陽性皂。

17、其分子結構主要部分是一個五價氮原子，所以也稱為季銨化合物。

18、其特點是水溶性大，在酸性與堿性溶液中較穩(wěn)定，具有良好的表面活性作用和殺菌作用。

19、 常用品種有苯扎氯銨(潔爾滅)和苯扎溴銨(新潔爾滅)等。

20、 兩性離子表面活性劑 這類表面活性劑的分子結構中同時具有正、負電荷基團，在不同pH值介質中可表現(xiàn)出陽離子或陰離子表面活性劑的性質。

21、 卵磷脂：是制備注射用乳劑及脂質微粒制劑的主要輔料 2、氨基酸型和甜菜堿型：氨基酸型：R-NH+2-CH2CH2COO－甜菜堿型：R-N+(CH3)2-COO—。

22、在堿性水溶液中呈陰離子表面活性劑的性質，具有很好的起泡、去污作用；在酸性溶液中則呈陽離子表面活性劑的性質，具有很強的殺菌能力。

23、 非離子表面活性劑 1.脂肪酸甘油酯： 單硬脂酸甘油酯；HLB為3~4，主要用作W/O型乳劑輔助乳化劑。

24、 2.多元醇蔗糖酯：HLB（5~13）O/W乳化劑、分散劑脂肪酸山梨坦（Span） ：W/O乳化劑聚山梨酯（Tween） ： O/W乳化劑 3.聚氧乙烯型：Myrij(賣澤類，長鏈脂肪酸酯）;Brij （脂肪醇酯） 4.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物： Poloxamer能耐受熱壓滅菌和低溫冰凍,靜脈乳劑的乳化劑。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。